Aloe Vera

Aloe Vera

Aloe vera (aloe pravá, také známá jako léčivá aloe) je druh sukulentní rostliny z rodu Aloe. Pochází odněkud z Afriky či Kanárských ostrovů. Může tvořit stol, nebo růst rozvětvěně jako keřík. Aloe vera poznáte na první pohled: listy jsou tlusté, masité a na okrajích ...

Máta peprná

Máta peprná

Máta peprná je produkt křížení dvou z mnoha druhů máty, které známe: máta klasnatá a máta vodní. Jde o velmi odolnou, vytrvalou rostlinku, vysoká až 80 centimetrů. Na povrchu má plazivé výběžky, z nichž vyrůstá lodyha s jemnými chloupky. Listy jsou jasně zelené, ...

Eukalypt

Eukalypt

Eukalyptus, známý také jako blahovičník, je subtropický druh stromů a keřů, které utvářejí 95% lesů v Austrálii. Rozšířil se již do celého světa, například v Portugalsku se tyto stromy vysazují pro výrobu papíru. Je rychle rostoucí, má modrošedé až zelené listy ...

Lemongrass - citrónová tráva

Lemongrass - citrónová tráva

Jde o rostlinky převážně známé z východní Asie a Oceánie, hojně využívané v tamním lékařství. Latinským názvem Cymbopogon citratus, lemongrass je silně aromatická tropického původu, s dlouhými, čepelovytími a tenkými listy. Roste v hustých trsech a vyznačuje se, jak ...

Heřmánek

Heřmánek

Heřmánek pravý je známá léčivá rostlina z čeledi hvězdnicovitých. Typické listy jsou malé a úzké. Okvětí se skládá z bílých lístků válcovitého tvaru rozložených okolo žlutě zbarveného středu, který je uvnitř dutý. Je to jednoletá vonná bylina s 15 až 50 cm ...

Levandule

Levandule

Levandule lékařská je aromatická rostlina z čeledi hluchavkovitých s léčivými účinky. Jde o vytrvalý stálezelený keřík s charakteristickou vůní. Listy jsou úzké, stříbřitě šedé, plstnaté. Kvete fialově, modře, růžově i bíle a dorůstá do výšky 60 cm. ...

Kukuřice setá

 

Kukuřice je rostlina přivezené do Evropy Kryštofem Kolumbem z Ameriky. Jedná se o robustní jednoletou trávu, dorůstající nejčastěji do výšky 1-3 m. Někdy zvláště v suchých podmínkách může být i nižší, jsou ale známy rostliny i šestimetrové. Listy jsou střídavé, ...

Smetanka lékařská (Pampeliška)

Smetanka lékařská (Pampeliška)

Pampelišky jsou všeobecně známé jako plevelovitá rostlina, která má však také lékařské použití. Má nápadná žlutá květenství, tzv. úbor, který se posléze mění v ochmýřené nažky. Roste obecně na loukách, zahradách, u cest a na trávnících. Ve skutečnosti nejde ...

Andělika Lékařská

Andělika Lékařská

Latinský název: Angelica officinalis Místo výskytu: Evropa, oblasti Středozemního moře Využíváme: Semena, kořeny mladých rostlin Vůně: Sladká, příjemná   Andělika lékařská dorůstá do 2 metrů výšky, má duté žebrovité stonky, mohutné jasně zelené listy ...

Anýz obecný

Anýz obecný

Latinský název: Anisum vulgare Čeleď: miříkovité Místo výskytu: Evropa, Asie, Afrika, Jižní Amerika Využíváme: semena Vůně: kořeněná, sladká Jde o jednoletou bylinu se silnými listy rozdělenými na drobné dílky. Bílé květy vytvářející složitý okolík. Plody jsou ...

Bazalka pravá

Bazalka pravá

Latinský název: Ocimum basilicum Místo výskytu: Asie, jižní Evropa, Jižní Amerika, jižní Afrika Využíváme: Listy, kvetoucí vrcholy rostliny Vůně: silná, kořeněná, svěží, trpká Jednoletá rostlinka s čtyřhrannými stonky, s velmi vonnými temně zelenými listy. Výška ...

Borovice lesní

Borovice lesní

Latinský název: Pinus sylvestris Místo výskytu: Evropa, Severní Amerika. Využíváme: jehličí Vůně: silná, svěží, kořeněnná, pryskyřičná, nahořklá Borovice lesní je mohutný strom, který se dožívá až 500 let. Dosahuje výšky až 50 metrů s průměrem 1 metru. ...

Cibule kuchyňská

Cibule kuchyňská

Latinský název: Allium cepa Místo výskytu: Asie, Evropa Využíváme: čerstvé hlavice, cibulovou šťávu Vůně: ostrá, pálivá Dvouletá cibulovitá rostlina s podzemní hlavičkou pokrytou suchými šupinami. Listy má cibule složené do růžice kolem kořene, ty vyrůstají z ...

Česnek setý

Česnek setý

Latinský název: Allivum sativum Místo výskytu: Evropa, Asie, Amerika. Využíváme: palice Vůně: ostrá, kořeněná Česnek setý je známá vytrvalá bylina dosahující výšky až 50 cm, která má palici skládající se ze "stroužků", které jsou uzavřeny do bělavých šupin. Z ...

Fenykl obecný

Fenykl obecný

Latinský název: Foeniculum vulgare Místo výskytu: Čína, Indie, Japonsko, Evropa, Severní Amerika Využíváme: semena Vůně: sladká, teplá, medová, lehce nahořklá Fenykl obecný je dvouletá nebo mnohaletá vytrvalá rostlina, dosahující výšky až 2 metry. Stonek je ...

Grapefruit

Grapefruit

Latinský název: Citrus paradisi Místo výskytu: Šlechtí se v jižní Evropě, v oblasti Středozemního moře, v Jižní a Severní Americe, Asii a na Filipínách  Využíváme: slupku Vůně: svěží, chladná, jemná, lehká, připomínající citron Není znám jako divoce ...

Hřebíčkovec kořenný

Hřebíčkovec kořenný

Latinský název: Syzigium aromaticum Místo výskytu: Madagaskar, Brazílie, východní Afrika. Využíváme: suché květní pupeny stromu hřebíkovce, pupata Vůně: vůně dřevoviny, teplá, sladká, kořenná, ostrá, vonná Stálozelený strom s pyramidální korunou, kterému se ...

Chmel otáčivý

Chmel otáčivý

Latinský název: Humulus lupulus Místo výskytu: Evropa, Austrálie, Amerika, Japonsko. Využiváme: plody - "šišky". Vůně: teplá, jemná, lehká Jde o vytrvalou rostlinu s otáčivými žebříkovitými lodyhami, které v zimě odumírají. Rostlina dosahuje výšky více než 10 ...

Jasmín lékařský

Jasmín lékařský

Latinský název: Jasminum officinale Místo výskytu: Evropa, oblast kolem Středozemního moře, Indie. Využiváme: květy Vůně: nasládlá, silná, příjemná Jasmín je stálozelený keř s lehce se vinoucími tenkými větvemi. Bílé mohutné květy obvykle vydávají nádhernou ...

Jedle bělokorá

Jedle bělokorá

Latinský název: Abies alba Mill. Místo výskytu: Evropa. Využiváme: mladé výhonky, jehličí, šišky Vůně: svěží, trpce chladná, smolovitá Jedle je strom, jehož kmen dosahuje vývšky  30-35 metrů s pyramidálně kuželovitou korunou. Má hladkou, stříbřitě šedou ...

Kopr vonný

Kopr vonný

Latinský název: Anethum graveolens Místo výskytu: Evropa, severní Afrika, Malá Asie, Írán, Indie Využíváme: plody Vůně: jemná, svěží, kořeněná Kopr vonný je jednoletá rostlina dosahující výšky 40-160 cm. Stonek je vzpřímený, okrouhlý, hladký. Listy zpeřené a ...

Koriandr setý

Koriandr setý

Latinský název: Coriandrum sativum Místo výskytu: severní Afrika, Indie, Evropa, západní Asie. Využíváme: semena Vůně: kořeněná, svěží, příjemná, teplá, jemná, nasládlá Jednoletá bylina se světle zelenými listy s chloupky. Okolíky bílých nebo růžovofialových ...

Kozlík lékařský

Kozlík lékařský

Latinský název: Valeriana officinalis Místo výskytu: Eurasie, Jižní Amerika Využíváme: kořeny a oddenky - od jara do zimy Vůně: balzámová Jde o travnatou mnohaletou rostlinu, rostoucí na rašelinových bažinách, mokrých loukách, lesních pasekách, na okrajích lesů, na ...

Majoránka zahradní

Majoránka zahradní

Latinský název: Majorana hortensis Moench. Místo výskytu: Evropa, severní a střední Afrika, Asie, Amerika Využíváme: nadzemní část rostliny Vůně: kořeněná, nasládle trpká Majoránka je jednoletá nebo dvouleté bylina, dosahující výšky až 1 metru. Celá rostlina je ...

Mandarinka

Mandarinka

Latinský název: Citrus reticulata Blanco Místo výskytu: Pěstuje se v Japonsku a Číně, Jižní a Severní Americe, v oblastech kolem Středozemního moře a v severní Africe. Využíváme: slupku plodů Vůně: sladká, svěží, vonná Tato rostlina se nevyskytuje v nekultivované ...

Meduňka lékařská

Meduňka lékařská

Latinský název: Melissa officinalis Místo výskytu: Evropa, Severní Amerika a Asie. Využíváme: čerstvou kvetoucí nadzemní část rostliny Vůně: citronová, čerstvá Meduňka lékařská vyrůstá z mnohaletého oddenku rozvětvených lodyh dosahujících výšky až 50 cm. ...

Pepř černý

Pepř černý

Latinský název: Piper nigerum Místo výskytu: Indie, Cejlon, Amerika, Indonésie, Malajsie, Thajsko Využiváme: plody Vůně: kořenná, pikantní Pepř černý je liána dosahující výšky až 6 metrů. Listy jsou kožené, temně zelené. Květy jsou drobné, vytvářejí květenství ...

Petržel zahradní

Petržel zahradní

Latinský název: Petroselinum hortense Místo výskytu: Oblasti kolem Středozemního moře, Asie, Evropa, Amerika Využíváme: kořeny a nadzemní část rostliny Vůně: kořenná, trpská, sladká Petržel zahradní je miříkovitá dvouletá bylina dosahující výšky až 1 metru s ...

Rozmarýn lékařský

Rozmarýn lékařský

Latinský název: Rosmarinus officinalis Místo výskytu: Evropa, oblasti kolem Středozemního moře, Amerika Využíváme: nadzemní část - jednoleté stonky a listy Vůně: svěží, kořenná, povzbuzující, nahořklá, silná Rozmarýn je velmi aromatický, stálezelený keř ...

Skořicovník cejlonský (skořice)

Skořicovník cejlonský (skořice)

Latinský název: Cinnamomum ceylanicum Místo výskytu: Indie, Cejlon, Filipíny, Jižní Amerika, Madagaskar, Čína Využíváme: kůra, listy Vůně: kořenná, sladká Jde o stálezelené stromy nebo keře dosahující výšky až 18 metrů, obvykle však 6-9 metrů. Listy jsou lesklé, ...

Smrk ztepilý

Smrk ztepilý

Latinský název: Picea abies Místo výskytu: Evropa, Severní Amerika Využiváme: jehličí Vůně: svěží, pryskyřičná, nahořklá Roste ve vrchních vrstvách jehličnatých a listnatých lesů. Smrk je vysoký, urostlý strom dosahující výšky 60-90 metrů a průměru kmene asi ...

Šalvěj lékařská

Šalvěj lékařská

Latinský název: Salvia officinalis Místo výskytu: země kolem Středozemního moře a Balkánského poloostrova Využíváme: nadzemní část rostliny Vůně: trpká, svěží, kouřová Šalvěj lékařská je mnohaletý polokeř dosahující výšky 80 cm, má vzpřímený rozvětvený ...

Vanilkovník plocholistý (vanilka)

Vanilkovník plocholistý (vanilka)

Latinský název: Vanilla planifolia Místo výskytu: Mexiko, východní Indie, Cejlon, Madagaskar, Zanzibar, Jáva Využíváme: plody Vůně: jemná, sladká, kořeněná  Vanilkovník je mnohaletá liána s velmi dlouhým bylinným stonkem obtáčejícím strom a vytvářejícím ...

Vavřín ušlechtilý

Latinský název: Laurus nobilis

Místo výskytu: oblast kolem Středozemního moře, jihovýchodní Evropa.

Využíváme: listy, plody

Vůně: kořenná, silná, ostrá

Jde o stálozelený strom dosahující výšky 8-18 metrů, kůra je načernale zelená. Listy jsou jednoduché, podlouhlé, kožnaté, květy drobné, vytvářející okolíky. Pochází z oblastí kolem Středozemního moře. Vavřín byl vždy uctívanou ušlechtilou rostlinou - Řekové ho nazývali "daphne", podle nympfy, kterou Bohové proměnili ve strom, aby ji ukryli před Apolónem. Francouzi vavřín nazývají "Laurier d Apollon" a zasvětili tak strom Aspolónovi, bohu hudby a poezie. Staří Řekové vyráběli vavřínové věnce pro vítěze v boji - odtud pochází názvy "lauerát" a "bakalář". Řekové připisovali vavřínu mystické schopnosti stejně jako Římané. Lidé se rovněž domnívali, že vavřín má léčivé pčinky na celou řadu onemocnění. Hippokrates používal vavřínový olej proti tetanu a listy pro utišení bolesti při porodních stazích. Jiní lékaři doporučovali všechny tři části rostliny proti nejrůznějším neduhům jako onemocnění jater, astma, zimnici, dně, zrychlenému tepu či stenokardii. Arabský lékař Razes používal listy při nervovém tiku v obličeji. ´terický olej vavřínu se používal jako prostředek proti rozšíření cholery a malárie. Dým, který vznikal při spalování dřeva a oleje, byl výborným prostředkem k odpuzování komárů, moskytů a mravenců. Ve středověku byl používan jako prostředek léčící rány na vlasové části hlavy.  

Účinky: antiseptické, protivirové, zahřívající, protikřečové, napomáhající vykašlávání, stimulující chuť k jídlu

Teplota vaporizace: do 190°C

Verbenka citronová

Verbenka citronová

Latinský název: Aloysia citriodora Místo výskytu: oblast kolem Středozemního moře, Severní Amerika, jihovýchodní Evropa Využíváme: listy a stonky Vůně: svěží, citronová, hořká, jemná Verbena citronová je mnohaletý listový keř dosahující výšky až půl metru. Listy ...

Yzop lékařský

Yzop lékařský

Latinský název: Hyssopus officinalis Místo výskytu: Evropa, oblasti kolem Středozemního moře. Využíváme: listy a květy Vůně: svěží, kořenná, trpká, nasládlá Mnohaletý mrazuvzdorný zelený rozvětvený polokeř dosahující výšky 20-80 cm. Vyskytuje se na křídových ...

Zázvorovník lékařský (zázvor)

Zázvorovník lékařský (zázvor)

Latinský název: Zingiber origgicinalis Místo výskytu: Japonsko, Indie, Střední Amerika, Cejlon, Čína Využíváme: oddenky Vůně: svěží, exotická, lehce nahořklá, citronová, ostrá, kořeněná Tropická vytrvalá bylina, dosahující výšky 90 cm. Má hlízovitě rozčleněný ...

Citroník limonový (citron)

Citroník limonový (citron)

Latinský název: Citrus limon Místo výskytu: Itálie, Indie, Izrael, Jižní Amerika Využíváme: slupka a dužina plodů Vůně: chladná, svěží, nahořklá, ostrá Jde o stálozelený nízkorostlý strom dosahující výšky 4-7 metrů, listy mají protáhlý vejčitý tvar, jsou ...

Cypřiš stálozelený

Cypřiš stálozelený

Latinský název: Cupressus sempervirens Místo výskytu: Evropa, Afrika, Amerika Využíváme: listy, šišky, mladé výhonky Vůně: dřevitá, balzámová, smolnatá, silná  Cypřiš je stálozelený, sloupovitý jehličnatý strom, který dosahuje výšky až 45 metrů. Listy jsou ...

Ginkgo biloba (Jinan dvoulaločný)

Ginkgo biloba (Jinan dvoulaločný)

Ginkgo biloba, jinach také jinan dvoulaločný, je prastarý opadavý strom, který se po vývoji v pravěku dal považovat za prakticky ztracený. Byl však zachován v Číně, a to pouze v jediném druhu, ze kterého byl vysazen do Evropy, kde jinak vyhynul před třemi miliony let. V ...

Čaj

Čaj

 Čaj je jeden z nejrozšířenějších nápojů na Zemi. Pili ho již dávní Číňané a dodnes zůstává kulturním nápojem, v mnoha zemích je s čajem spojena obrovská tradice. Čajovník je z botanického hlediska subtropický až tropický stálezelený keř či strom. Při ...

Káva

Káva

Káva je obvykle teplý nápoj a produkt stále zeleného, polotropického keře kávovníku. Původem z Etiopie je dnes kávnovník rozšířen do prakticky všech tropických oblastí, rozsáhlé plantáže najdeme mimo jiné v Brazílii, Africe, Indii, Vietnamu či Madagaskaru. Káva ...

Tymián

Tymián

Tymián je nízký polokeř a členem rodu mateřídouška. Má drobné čárkovité lístky, které jsou velmi aromatické. Vyšlechtěné odrůdy jsou na listy velmi bohaté, planý tymián však dřevnatí. Vyplatí se proto si tymián pečlivě pěstovat. Aby rostlinka nedřevnatěla, je ...

Kmín

Kmín

Každý jistě zná sušená semena kmínu kořenného (Carum carvi), která používáme jako koření v široké plejádě různých jídel.  Používá se ke kořenění chleba, brambor, pečení, do omáček či salátů a dalších jídel. Jde o jedno z nejstarších koření, jeho ...

Bylinky vhodné k vaporizaci

 

Andělika lékařská   Vaporizujeme: listy, semínka, sušené kořínky Využití: Koncentrovaný výtažek může působit protikřečově, močopudně a navozovat pocení. Zlepšuje odkašlávání a chuť k jídlu. Teplota vaporizace: 93 - 149°C Upozornění: Nevhodné ...